ユニフレーム UNIFLAME ちびパン 2×2

3,667円（税込）

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商品コード: ufm189123
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プチおつまみをたくさん作ったり、一人ひとつの器としたり。
楽しく使えるかわいいミニフライパン。

ちびパンは「黒皮鉄板」製です。
通称「黒皮」と呼ばれる表面は、鉄を1200℃程度に加熱し、圧延していく過程でできる酸化皮膜のことです。熱により酸化鉄となったこの黒皮は赤サビ(空気中の酸素と反応し、水を含んだ酸化鉄)を防止すろ役目を果たします。ただし、完全なサビ防止ではありませんから、使用後のお手入れは必要です。グレーから黒色のこの酸化皮膜は一般的な塗装皮膜のように、異なった物質が付着しているのではなく、母材である鉄自身が酸化変質したものですから、剥がそうとしても簡単に剥がれるものではありません。この酸化皮膜の表面は、微細な凸凹があり、油なじみが良いために、中華鍋やフライパン等に使用されています。

【サイズ】
本体：約φ163×35mm（1枚あたり）
リッド：約φ164×44mm（1枚あたり）
【材質】
本体：黒皮鉄板1.6mm厚クリアラッカー焼付塗装
ハンドル：スチール　
リッド：スチール・シリコン塗装　
【重量】　
本体：約390g×2
リッド：約130g×2